chleb na zakwasie

Kontynuacja: http://www.sfd.pl/chleb-t1155110.html 1 kromka chleba waży ok.25-30g, zawiera ok.93kcal, ok.19g węglowodanów Wiec w takim razie 3 kromki takiego domowego, zdrowego chleba na zakwasie to jest dużo w ciągu dnia? Czy można tyle zjadać bez obaw? :-)

Czy mąka orkiszowa jest zdrowa? Można ją wprowadzić do swojego odżywiania np chleb orkiszowy? Orkisz to przecież pszenica, więc już sama nie wiem, czy można jeść taki chlebek orkiszowy na zakwasie zrobiony w domu.

Na kolację lubię zjeść żytni chlebek z masłem na zakwasie, do tego jakieś warzywka. Zastanawiam się, jakie mogłabym umieścić tutaj źródło białka, co by tu najbardziej pasowało. Od razu napiszę, że jajka odpadają. Najlepiej by mi pasowało na kolacje zjeść mięso np kurczaka, tylko zastanawiam się w jakiej postaci mogłabym je zjeść, jak je [...]

[...] uwzględniając to że do 22 jeszcze trzeba pracować:D czy może to być np. ryż brązowy/kasz gryczana z ważywami i jakieś mięso do tego??lub np. dla odmiany zamiast kaszy lub ryżu chleb żytni na zakwasie tak ok 3 kromek chyba są po mniej więcej 40g. i po powrocie do domu jeszcze jem twaróg chudy 100g, lub odrzywke białkową+ 10 ml. oliwy z oliwek

Kontynuacja tematu: http://www.sfd.pl/%C5%9Bniadanko_przed_treningiem-t1153798.html Dla kobiety takie śniadanie ma być. A chleb jest żytnio-ryżowy/orkiszowy na zakwasie robiony w domu. Więc takie śniadanie może być jak najbardziej przed treningiem? Czy jest to zbyt małe śniadanie? Bo już sama nie wiem... To jeszcze się dopytam: co proponujecie [...]

[...] ryż/płatki jaglane z owocami (np z malinami albo maliny+banan) i odżywką białkową albo ryż z mięsem, potem na obiad ryż/ziemniaki z mięsem i warzywami a na kolację kanapki (chleb domowej roboty na zakwasie) z jajkami albo z mięsem. Jem ok. 2200kcal, w tym ok 250-260g węglowodanów. Obecnie zależy mi na przytyciu, ale nie chce się zalać :-( Od [...]

Czy jest cos zlego w opiekaniu kanapek z np. serem? traci to jakos na wartosciach, albo staje sie szkodliwe? Chodzi tu o chleb żytni razowy na zakwasie, a nie zaden tostowy i ser zolty.

Co sądzicie o mące pszennej razowej (do wypieku domowego chleba na zakwasie)? Czy można tej mąki używać i jeść zrobiony z niej chleb na co dzień? Jest to zdrowa mąka czy lepiej jej unikać?

Co sądzicie o orkiszu (np chleb orkiszowy na zakwasie)? Niby jest to pszenica, ale słyszałem że jest to zdrowa wersja pszenicy - jakie jest Wasze zdanie na ten temat? Czy to prawda?

Jak myślicie, co lepiej zjeść do jajecznicy na kolację: chleb graham domowy na zakwasie czy ryż/kaszę? Co jest zdrowsze?

Ile można zjeść chleba dziennie? Czy 4 kromki to dużo czy ok? Np jedna na śniadanie a 3 na kolację. Oczywiście chodzi mi o chleb domowej roboty na zakwasie z maki pszennej pełnoziarnistej typ 1850

Robiłem ostatnio zakupy w Lidlu i kupiłem chleb żytni, reklamowany jako na naturalnym zakwasie. Skład: Mąka żytnia, woda, cukier, sól, drożdże, olej rzepakowy Chodzi o ten chleb: http://kuchnialidla.pl/img/files/chleb-zytni-1366.jpg http://www.bangla.pl/opinie/p42181/lidl-chleb-zytni-na-naturalnym-zakwasie [...]

[...] VI posiłek białko 20 g + do 500g warzyw+ 5g tłuszczy co jem: Wegle: ryz – tylko brazowy i dziki, maka owsiana, platki owsiane ale nie te blyskawiczne, z pieczywa mozna jesc chleb zytni-razowy na naturalnym zakwasie Bialko: ryby: dorsz, tunczyk, pstrag, tilapia, okon, sandacz, leszcz, łosos, fladra; filety z kurczaka, indyka, karkowka, wołowina [...]

[...] zjeśc białko. Na kolacje czyste białko z łyzeczką oliwy. Zazwyczaj na obiad spozywam rybę i warzywa, ewentualnie do tego ryz pelnoziarnisty, kasze. Na śniadanie zazwyczaj chleb żytni na naturalnym zakwasie z pomidorem, serem zoltym, kielkami brokuły. Albo makrele w sosie pomidorowym i daje to na chlebek. Jeszcze owoc jakis. Na II sniadanie [...]

[...] 0g tłuszczy // 13g węgli 40g Orzechy włoskie- / 6,5g białka // 25g tłuszcze // 4,5g węgle 200kcal z białka. 500kcal z tłuszczy 460kcal z węgli= 1160 cal 10.00 1 Kromka chleba - 170cal wędlina - 50 cal 220Cal 12.00 1 Kromka chleba - 170cal wędlina-50cal 220Cal Chleb Żytni pełnoziarnisty na naturalnym [...]

Witam Czy mając dietę oparta o te produkty nie zaleje mnie tłuszczem jeżeli będę liczył makro. Węglowodany:chleb biały, ryż biały, makaron durum, płatki owsiane, ziemniaki Białka:ser, mleko, serek wiejski, filet z kurczaka, szynka wiejska, jajka Tłuszcze: oliwa z oliwek, słonecznik, jajka, olej rzepakowy, I pytanko do chleba bo jest on na [...]

Witam. Mam pytanie co zmienić w swojej aktualnej diecie. Śniadanie: Mleko 0% 350ml + 80g płatek owsianych Drugie śniadanie: Chleb wiejski na naturalnym zakwasie (brązowy) 50g + Szynka z indyka 50g Obiad1 : Jaja kurze 175g + 80g płatek owsianych + 10ml oleju rzepakowego = omlet Obiad2: Pierś z kurczaka 250g + 100g ryżu białego+ 10ml oleju [...]

kwas fitynowy jest w pełni unieszkodliwiany przez dzikie drożdże - czyli chleb na zakwasie, mimo że pełnoziarnisty groźny nie jest

Pełnoziarnisty chleb na zakwasie domowej roboty. 500g mąki pszennej razowej 250g mąki żytniej razowej 1/2 szklanki otrębów owsianych prażonych 1/2 szklanki siemienia lnianego 1/2 szklanki słonecznika łuskanego 3 łyżeczki soli 750 mm wody zakwas. całość posypana płatkami owsianymi górskimi Na zdjęciu chleb z 100g serka wiejskiego 10g orzechów [...]

Najlepiej piec chleb na zakwasie samemu, z dobrej mąki (co nie oznacza unikania z zasady pszenicy, bo pszenica nie każdemu szkodzi). Wtedy można się przekonać, jak powinno wyglądać i smakować porządne pieczywo. 99% chlebów w sklepach imo go nie przypomina... Co do właściwości sycących, to uważam, że dobry chleb jest bardzo sycący - w [...]